• STRATEJİ TV
  • CANLI BORSA
  • İstanbul 22° AÇIK
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
  • İMSAK'A 02:00

  • HABER GÖNDER

  • İDDAA PROGRAMI
  • BİST %0.23 111,20
  • DOLAR %0.22 6,86
  • EURO %-0.03 7,71
  • ALTIN %16:01 379,62

Doğal Antioksidan Kırmızı Pancar

Kırmızı pancar, faydaları sayılmayacak kadar çok olan bir sebzedir. Peki, kırmızı pancarın faydaları nelerdir, kırmızı pancar nasıl tüketilmelidir?

Son dönemde dünyayı saran coronavirüs salgını pek çoğumuzun beslenme şeklimizi tekrar gözden geçirmemize vesile oldu. Sağlıksız beslenme, hazır gıda ve fastfood ürünlerden uzak kaldığımız pandemi günlerinde bir kısmımız vitamin takviyeleri almakla birlikte büyük bir kısmımız daha sağlıklı, sebze ve meyve ağırlıklı beslenmeye yönelerek bağışıklık sistemini doğal yollardan güçlendirmeyi tercih etti. İşte kolaylıkla bulabileceğimiz ve uygun fiyatı ile her mutfağa girebilecek besinlerden biri; vitamin ve mineral deposu, doğal antioksidan kırmızı pancar.

kırmızı pancarın faydaları

Bereketli topraklarımızın sahil şeritlerinde yetiştirilen kırmızı pancarı; kendine özgü tadı ve aroması ile alışkın değilseniz başta biraz yadırgayabilirsiniz. Fakat kırmızı pancarın yararlarını öğrendiğinizde hemen her gün tüketmek için damak tadınıza uygun tarifler aramaya başlayacaksınız. Çünkü, gerçekten hem kırmızı pancarın hem de pancar yaprağının vücuda faydaları yabana atılmayacak kadar fazla. Dilerseniz hemen kırmızı pancarla ilgili tüm bilgileri paylaşmaya başlayalım.

Kırmızı Pancarın Yararları Nelerdir?

kırmızı pancarın faydaları

Konuya isterseniz “ kırmızı pancarın içinde hangi  vitaminler var? ” sorusuna cevap vererek başlayalım. Yukarıda da söz ettiğimiz gibi kırmızı pancar vitamin ve mineral yönünden son derece zengin. Yapısında yer alan A,B ve C vitaminleri ile magnezyum, demir,  fosfor, çinko, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller ile bağışıklık sistemini destekleyerek, bir çok hastalığa karşı da vücuda direnç kazandırır. Özellikle bağışıklık sistemini destekleyen doğal besinler son derece rağbet gördüğü şu günlerde kırmızı pancar kesinlikle alışveriş listenizde yer alması gereken bir ürün. Lif bakımından son derece zengin olan kırmızı pancar; kalp hastalıklarından tutun da sindirim sistemi sorunlarına kadar pek çok derdinize deva olabilir.

  1. Kırmızı pancar bağışıklık sistemini destekler. Böylece vücut özellikle viral enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale gelir. Tabi ki bunun için bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerin düzenli ve gerekli miktarlarda tüketilmesi son derece önemlidir. Kırmızı pancarda bulunan C vitamini bağışıklığı destekleyen en önemli vitaminlerin başında gelmektedir.
  2. Kırmızı pancar kalp dostudur. Kan basıncını dengelemeye yardımcı olan kırmızı pancar hem tansiyon hem de kalp rahatsızlıklarına karşı tüketilebilecek besinlerden biridir.
  3. Lifli kök sebzelerden biri olan kırmızı pancar, özellikle posasıyla birlikte tüketildiğinde kabızlığa iyi gelmektedir.

4.Beyin fonksiyonlarını destekler, erken bunama gibi bilişsel fonksiyon bozukluklarında iyileşme sağlar.

Kırmızı Pancar Suyu Tüketmenin Yararları

kırmızı pancar suyunun faydaları

Kırmızı pancar hem suyu hem posası hem de yapraklarıyla neredeyse her derde deva. İsterseniz pişirerek tüketin, ister salatasını ya da turşusunu yapın ya da suyunu sıkarak meyve suyu olarak tüketin. Her şekilde vücudunuzdaki olumlu etkisini kısa zamanda hissetmeye başlayacaksınız. Tabi pancar suyu aroma olarak biraz ağır gelebilir. Özellikle çocuklar için hazırlayacaksanız içine elma, havuç, nar gibi meyveler de katarak hem vitamin değerini artırabilir hem de keskin aromasını biraz daha hafifletebilirsiniz. Gelelim pancar suyunun yararlarına.

  1. Pancar suyu karaciğer sağlığını korur,
  2. Bağırsak fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olur,
  3. Bağışıklık sistemini güçlendirir,
  4. Kandaki şeker miktarını dengeler,
  5. Depresyon ve stres gibi sorunlarda rahatlatıcı etki sağlar,
  6. İdrar yolu sorunlarına karşı etkilidir, idrar söktürür.

Yaprakları Kökünden Değerli

Kırmızı pancar yaprağının faydaları

Pancarın vücudumuz için yapabileceklerinden bahsettik. Şimdi biraz da pancar yaprağının mucizevi faydalarına bakalım isterseniz.

  1. Kalp-damar hastalıklarında koruyucu ve iyileştirici etkisi vardır.
  2. Tam bir gençlik iksiridir. Düzenli tüketildiğinde cilde elastikiyet kazandırır, kırışıklıkları azaltır ve cildinizin ışıltıyla parlamasını sağlar.
  3. Kabızlığı giderir.
  4. Alzheimer hastalığına yakalanma riskini düşürür.
  5. Pancar yaprakları bol kalsiyum içerir. Kemik ve diş sağlığını korumada ve güçlendirmede son derece yararlıdır. Ayrıca osteoporoz döneminde bol tüketilmesi tavsiye olunur.
  6. “demir” denildiğinde aklınıza ilk olarak ıspanak geliyorsa çok yanılıyorsunuz. Çünkü pek bilinmese de pancar yaprağı demir yönünden en zengin sebzelerden biridir.
  7. Yağ ve kalori bakımından son derece fakir olması nedeniyle diyetlerinizde rahatlıkla yer bulacaktır. Bunca faydasının yanında kilo vermeyi hızlandırdığını da belirtmeden geçmeyelim.
  8. Kolesterolü düşürür.
  9. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
  10. İçeriğindeki A vitamini ve beta karoten sayesinde kansere karşı korur.
  11. Bağışıklığı destekler.
  12. K vitamini içeren pancar yaprağı kanın pıhtılaşmasını önler.

Kırmızı Pancarlı Tarifler

Kırmızı pancarlı tarifler

Pancarın belki de hiç duymadığınız pek çok yararını sizin için araştırdık ve sizinle paylaştık. Peki, bu ilaç gibi sebzeyi nasıl tüketebiliriz?  O zaman son olarak kırmızı pancar nasıl tüketilir diye merak edenler için birkaç kolay tarif paylaşalım.

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı (200 ml.) sirke

1 kilogram kırmızı pancar (yaklaşık 6-7 adet)

1 yemek kaşığı tuz (kaya tuzu)

7-8 diş sarımsak

Yeterli miktarda su

Kırmızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

Kırmızı Pancar Turşusu

Öncelikle pancarları yıkayarak kabuklarını olabildiğince ince soyalım. Bir tencereye alarak, ocağa koyalım ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyelim. Bu şekilde 10-15 dakika kaynatalım. Yumuşadığında ocaktan alalım ve sudan çıkararak ılımaya bırakalım. El yakmayacak kadar ılıdığında küp şeklinde doğrayalım, aralarına soyduğumuz ve ikiye böldüğümüz sarımsakları da serpiştirerek kavanoza yerleştirelim. Haşlama suyuna tuzu ve sirkeyi ilave edelim ve ılık halde kavanozlara boşaltalım. Kavanozların kapaklarını hava almayacak şekilde kapatarak, serin bir ortamda birkaç gün dinlendirelim. Sonrasında turşumuz yemeye hazır. Kapağı açılmış turşumuzu bitene kadar buzdolabında muhafaza etmeyi unutmayalım.

Kırmızı Pancar Kavurması Tarifi

Malzemeler:

1 kuru soğan

4 adet kırmızı pancar (orta boy)

½ su bardağı zeytin yağı

Tuz

4-5 diş sarımsak

Yaklaşık 1 kase yoğurt

Kırmızı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır?

Kırmızı Pancar Kavurması

Pancarla yapabileceğiniz en basit ve en lezzetli tariflerden biri pancar kavurması tarifi. Biz sizinle yoğurt soslu tarifi paylaşıyoruz. Ama siz yoğurtsuz olarak da tüketebilirisiniz. Hadi yapımına geçelim. Öncelikle pancarlarımızı yıkayarak kabuklarını incecik soyalım. Ardından küp küp doğrayalım. Soğanlarımızı ve 2 diş sarımsağı da küp şeklinde doğrayalım. Derin bir tavaya zeytinyağını alalım ve kızdıralım. İçine önce soğanları ardından da sarımsakları ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım. Pancarları da ilave ederek kısık ateşte pancarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim. İçine damak tadımıza uygun olacak kadar tuz ekleyelim. Bu aşamada isteğe bağlı olarak biraz pul biber de ilave edilebilir. Kavrulan pancarlarımızı ılık ya da sıcak şekilde hazırladığımız sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edelim.

Bağışıklık sistemimizin yoğun desteğe ihtiyaç duyduğu bu dönemde sağlıklı beslenmek son derece önemli. Bu süreçte tüketebileceğimiz en yararlı besinlerden biri olan kırmızı pancar hakkındaki yazımız umarız ki sizin için yararlı olur. Sağlıcakla kalın…

0 0 0 0 0 0
    YORUMLAR

    En az 10 karakter gerekli

    Sıradaki haber:

    Ütü Yapmanın Püf Noktaları

    Hızlı Yorum Yap

    0 0 0 0 0 0

    sf TÜRKİYE'DE KORONAVİRÜS
    342.143

    VAKA

    299.679

    İYİLEŞME

    9.080

    ÖLÜM

    42.464

    AKTİF VAKA

    sf DÜNYA'DA KORONAVİRÜS
    38.724.018

    VAKA

    26.744.573

    İYİLEŞME

    1.094.796

    ÖLÜM

    11.979.445

    AKTİF VAKA

    Yazarlar
    Video
    Galeri

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

    Haber Strateji'e üye olun

    Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

    Haber Strateji'e giriş yapın

    Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

    Haber gönderim sistemimize hoş geldiniz

    Galeri Alanı

    828 x 470